Суп с клецками

Мы снова на диете, следующие рецепты будут очень диетическими.
Для приготовления супа нам понадобится:
1. Куриное филе - 1 шт.
2. Морковь - 2 шт.
3. Сельдерей - 3 шт.
4. Яйцо куриное - 1 шт.
5. Манная крупа - 6-7 столовых ложек
6. Соль, перец
Приступим:

1. Куриное филе нарезаем кубиками и варим в кипящей воде 20 мин.

 2. Морковь и сельдерей моем и чистим

 3. Нарезаем

 4. Взбиваем яйцо

 5. Добавляем туда манную крупу

 6. Добавляем такое количество крупы, чтобы можно было слепить клецки

7. Морковь и сельдерей обжарить на растительном масле 5-7 мин.

 8. Из бульона достаем филе, добавляем овощи, варим 2-3 мин. Затем лепим клецки и опускаем их в суп, варим еще 10 мин. Добавляем соль, перец, курицу, доводим до кипения.

 Приятного аппетита!