Курица в медово-кунжутном соусе

Я очень люблю экспериментировать с соусами. Кому-то покажется странным сочетание меда и курицы, но, это действительно стоит попробовать. 

Для приготовления нам понадобится:

1. Куриное филе - 500-700 гр.

2. Чеснок - 1 зубчик 

3. Яйца - 2 шт.

4. Крахмал - 4 столовые ложки

5. Семена кунжута - 2 столовые ложки

6. Мед - 3 столовые ложки 

7. Соевый соус - 2 столовые ложки

Приступим... 

1. Нарезаем чеснок мелкими кубиками;

2. Отсоединяем белок от желтка, нам понадобится только белок; 

3. Добавляем в белок 4 столовые ложки крахмала;

4. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков;

 5. Выкладываем в полученную смесь нарезанную кубиками куриную грудку;

 6. Выкладываем чеснок в тарелку и соединяем его с...

 7. семенами кунжута,

 8. медом,

 9. соевым соусом, тщательно перемешиваем полученный соус

10. Выкладываем курицу на разогретую сковороду и обжариваем до золотистой корочки;

 11. Соединяем курицу с соусом и обжариваем еще 5-10 минут;

 12. Подавать с гарниром, я выбрала брокколи - полезно и вкусно.

Приятного Вам аппетита)