Для приготовления нам понадобится:
1. Спагетти - 200 гр.
2. Филе говядины - 200 гр.
3. Сельдерей
4. Сладкий перец - 1 шт.
5. Соевый соус - 2 столовые ложки
6. Чеснок - 1 зубчик
7. Ананасы - 1/2 банки
8. Корень имбиря - по вкусу
9. Соль
10. Перец
11. Растительное масло (я использую оливковое)
Приступим:
1. Мясо нарезаем кусочками и маринуем в соевом соусе.
2. Параллельно отвариваем спагетти в подсоленой воде до готовности
3. Мелко нарезаем чеснок и добавляем его в маринующееся мясо
4. Натираем на мелкой терке корень имбиря (качество фото не очень)...
5. Мелко нарезаем сельдерей
6. и сладкий перец
7. Обжариваем имбирь на растительном масле
8. Отправляем к имбирю мясо с чесноком
9. Обжариваем до готовности (в процессе добавляем соль, перец), снимаем с огня и убираем в сторону
10. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем сельдерей и сладкий перец. Не более 7ми минут. И так же как и мясо снимаем с огня и отправляем в сторону
11. Вливаем в сковороду соки от мяса и овощей
11. На сковороду выкладываем мясо, добавляем к нему ломтики ананаса и немного сока, обжариваем все вместе 5 минут
12. На тарелку выкладываем пирамидку из спагетти, затем овощную подушку и сверху кладем мясо с ананасами
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий