Говядина в соусе терияки с овощами

Для приготовления нам понадобится:
1. Говядина (филе) - 400 гр.
2. Брокколи - 200 гр.
3. Маринад терияки - 100 мл.
4. Мед - 1 чайная ложка
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Крахмал - 1 чайная ложка
7. Лук зеленый
8. Перец черный молотый и чили
Приступим:

1. Мясо помыть, обсушить

 2. Нарезать мясо брусочками

 3. Чеснок мелко нашинковать

 4. Соединить половину чеснока с мясом

 5. Добавить мед и маринад терияки

 (я покупала такой, вполне неплох)

 6. Мариновать мясо не менее 2х часов, затем вынуть мясо из маринада и обсушить

 7. Нарезать колечками зеленый лук

 8. В маринад добавить крахмал

 9. и тщательно все перемешать

 10. Брокколи разделить на соцветия

 11. Обжарить лук и чеснок на растительном масле пару минут

 12. Добавить мясо и обжаривать 5 минут

 13. Затем влейте маринад и хорошо перемешайте

 14. Добавьте брокколи и доведите маринад до загустения, а мясо до мягкости

 15. При подаче украсьте блюдо зеленым луком

Приятного аппетита!