Рис с морепродуктами

Ингредиенты:
1. Рис - 250 грамм
2. Коктейль из морепродуктов (замороженный) - упаковка 500 гр.
3. Перец сладкий - 2 шт.
4. Лук репчатый - 1 шт.
5. Морковь - 1 шт.
6. Кукуруза консервированная - 0,5 банки
Приступим:

1. Морковь моем, очищаем и измельчаем на крупной терке

 2. Лук репчатый мелко нарезаем

 3. Лук обжариваем на разогретой сковороде в растительном масле

 4. Добавляем морковь, перемешиваем

 5. И обжариваем

 6. Добавляем нарезанный кубиками сладкий перец

 7. Затем добавляем кукурузу, перемешиваем и обжариваем 5 минут

 8. Добавляем замороженный коктейль, размораживаем, выпариваем воду и обжариваем. Весь процесс занимает около 20ти минут, как раз параллельно варится рис в подсоленой воде

 9. Затем соединяем рис с морепродуктами, тщательно перемешиваем

 10. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!