пятница, 13 января 2012 г.

Кулинарные заметки туристов на Бали - Dadar или балийский торт

Я очень люблю всякие сладости, десерты и прочие вкусности. Долго смотрела на страничку десертов в кафе Dream Beach на острове Lembongan. Странные блинчики ядерно-розового цвета я никак не решалась попробовать. Пугал как цвет, так и название - ну почему блины называются тортом?) Но любопытство все-же пересилило и я решила попробовать этот десерт,  надеясь что блины подкрашены не искусственными красителями, а натуральными ингредиентами, может свеклой, а может клубникой или гранатом. На этот вопрос ответа у меня так и нет, могу лишь сказать что в блинчики завернута кокосовая стружка и пальмовый сахар, по вкусу напоминает начинку шоколадного батончика bounty, только без шоколада.
Придя в это место на следующий день именно за десертом, я обнаружила что кокосы у них закончились и сделать dadar мне могут только после обеда. Но, так как в этот день в 11 часов у нас была лодка на Бали, второй раз я это лакомство так и не попробовала.

Комментариев нет:

Отправить комментарий