Блины на масленицу

Осталось чуть больше недели до наступления весны, которую многие по традиции встречают блинами. В моем детстве мама всегда пекла блины на масленицу, и я стараюсь поддерживать эту традицию в нашей маленькой семье.
Ингредиенты:
1. Молоко - 600 мл.
2. Мука - 200 гр.
3. Яйцо куриное - 3 шт.
4. Соль - 1 чайная ложка
5. Сахар - 3 столовые ложки
6. Растительное масло - 1 столовая ложка в тесто + масло для жарки
Приступим

Кулинарные заметки туристов на Бали - рестораны Джимбарана

Думаю, что каждый путешественник отправляющийся на Бали, читал о том, что хоть один раз он должен поужинать в Джимбаране, где можно идти по берегу и сесть в любой понравившийся ресторан за столик, накрытый белой скатертью.

Кулинарные заметки туристов на Бали - курица с кешью и курица с овощами по-тайски

Кулинарные заметки туристов на Бали или фрукты Юго-Восточной Азии

На Бали дикое разнообразие фруктов, растут они здесь благодаря климату хорошо и стоят довольно дешево.

Кулинарные заметки туристов на Бали - сатэ из куриного мяса на бамбуковых шпажках

Кулинарные заметки туристов на Бали - Dadar или балийский торт

Я очень люблю всякие сладости, десерты и прочие вкусности. Долго смотрела на страничку десертов в кафе Dream Beach на острове Lembongan. Странные блинчики ядерно-розового цвета я никак не решалась попробовать. Пугал как цвет, так и название - ну почему блины называются тортом?) Но любопытство все-же пересилило и я решила попробовать этот десерт,  надеясь что блины подкрашены не искусственными красителями, а натуральными ингредиентами, может свеклой, а может клубникой или гранатом. На этот вопрос ответа у меня так и нет, могу лишь сказать что в блинчики завернута кокосовая стружка и пальмовый сахар, по вкусу напоминает начинку шоколадного батончика bounty, только без шоколада.
Придя в это место на следующий день именно за десертом, я обнаружила что кокосы у них закончились и сделать dadar мне могут только после обеда. Но, так как в этот день в 11 часов у нас была лодка на Бали, второй раз я это лакомство так и не попробовала.